Hoje é um dia que me faz lembrarmuito do meu filho, que hoej ja não mora mais com a gente, ele só vem nas férias; E aconteceu o seguinte nas últimas férias que ele veio:
Durante um almoço qualquer de um domingo comum, eu fiz um macarrão da forma não tão tradicional como ele me viu fazer sempre, com aquele molho vermelhinho e muito apetitoso para o seu paladar.
Eu fiz ummacarrão da forma como eu aprecio muito e que é uma forma simples de se fazer.
Cozinho a massa al dente e faço um molho a parte com a cebola o tomate cortado bem grandes para que não desmanchem, coloco as vezes brocolis ou couve flor no molho e azeite e alho, com azeite.
Bem ele se sentou à mesa pra comer e percebi então que el não comeu a quantidade habitual, pensei então que ele estava sem fome. Fiz algumas outras vezes da mesma forma e observava que ele não comia quase nada, foi ai então que eu questionei o porque ele comia tão pouco de um prato que sabia que ele apreciava.
Ha, devia ter pensado antes de pergunta, pois a resposta veio direta e pronta. "MÃE, ESSE SEU MACARRÃO RELAXADO É DE TIRAR O APETITE, QUANDO VOCÊ FIZER COMO ANTES EU VOLTO A COMSER, ASSIM NÃO DÁ".
A gente riu muito na mesa e o macarrão que eu estava gostando muito de fazer perdeu a graça, voltei a fazer como savbia que ele iria apreciar. Mas, agora que ele voltou para a faculdade, eu já posso fazer o prato que eu gosto, mas que o nome vai permanecer aqui em casa como o "MACARRÃO RELAXADO".
Mas quem ler e quiser aprender essa forma de fazer esse macarrão, pode crer é muito bom, mas a gente percebe com isso, que é impossível agradar a todos,por todo tempo, e que, isso não significa que o que a gente faz não seja bom, só as vezes não agrada a todos, e, eu como mãe e empresária na área de alimentos, entendo isso.
Um bju ao meu filho querido que eu amo tanto.
Essa foi pra você.
28 de fev. de 2010
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